每到深夜
学员群里围绕吃的话题
就停不下来
我们的身体就像一座燃炉
而食物就是不断投入的燃料
懂得如何优化“燃料”的选择
就需要我们系统学习营养学
营养学是一门研究机体代谢
与食物营养素之间的关系的学科
其中
和食物息息相关的营养素
营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分，营养素可分为必需营养素及非必需营养素。
必需营养素无法通过人体自身合成，必须通过吃吃吃的方式从食物中获取。 人体的必需营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维他命、矿物质以及水（也有人把膳食纤维列为第七类必需营养素）。
其中，蛋白质、碳水化合物及脂肪可以提供卡路里为人体供能，而其他营养素则更多起到促进人体新陈代谢的作用。
懂得身体的需要
才能更好的补充营养
今天阿德就先带大家一起来了解
健身增肌必不可缺的——蛋白质
认识蛋白质
初中生物课本上就有提到过蛋白质——它由氨基酸组成，是生命的物质基础。
我们身体中的蛋白质由20种氨基酸组成，但其中的8种靠自己是没法合成或者合成不足的（婴儿有9种）。
8种必需氨基酸空缺的部分必须由食物供给！
常见蛋白质的补充食物：鸡蛋和牛奶
蛋白质是构成肌肉的主要成分之一。
它能帮助增肌是因为会被分解成氨基酸的形式，来提供组成单位给新生的肌肉组织。
摄入蛋白质时应该注意蛋白质的来源多样化。
增肌人群需要摄入的蛋白质量比较大，这时候就可以选择补充效率更高的蛋白粉辅助训练。
多少蛋白质能满足身体需求
中国营养学会建议：中国18-49岁成年居民每天蛋白质的参考摄入量为男性65g，女性55g。
别急着按这个数据补充蛋白质~由于个体差异太大，这组数据的可参考性并！不！高！
增肌、减脂都离不开摄入蛋白质。根据自己的情况和需求来补充蛋白质才是最好的选择。一张图可供参考：
图片来源：健萌健身
高亮：补充蛋白质一定要适量，蛋白质不等于肌肉！摄入过多也可能会破坏细胞的渗透平衡，带来危害。
牢记蛋白质的知识点。不仅要自己会吃会补，今后在实战中也需要帮助和指导会员摄入蛋白质！
身体需求是什么？
不同的阶段怎么吃
...
这些基础的专业问题
学好营养学就有答案
来体德学院！
系统学习营养学
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